Certificazione biologica delle mense e minori costi per le famiglie

inserita il: 23/05/2022 12:40

L’Unione Valdera continua sulla strada che ha già tracciato, quella del cibo biologico, quella che intende mantenere uno standard qualitativo elevato sui prodotti alimentari da servire nelle mense scolastiche delle scuole dei comuni che ne fanno parte ovvero Bientina, Buti, Calcinaia, Capannoli, Casciana Terme Lari, Palaia e Pontedera.

Un impegno che fa del servizio di refezione di questi territori un modello a livello nazionale. Non a caso la bontà delle mense dell’Unione Valdera è stata riconosciuta anche dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che ha deciso di premiare con un significativo contributo l’ente.

Grazie alla certificazione biologica e a questo finanziamento ministeriale, nonostante i prezzi delle derrate alimentari abbiano subito evidenti aumenti dovuti a questo periodo storico particolarmente travagliato, il costo dei pasti degli alunni dei sette comuni della Valdera sarà ancor più basso. E non servirà aspettare molto tempo per rendersi conto di questa bella novità. Le famiglie dei bambini potranno infatti accorgersi delle riduzioni già da maggio, quando cioè saranno fatturati i pasti consumati a scuola nel mese di aprile.